Hozzávalók:
(4 személyre)

80 dkg csirkemellfilé
40 dkg lebbencstészta
20 dkg császárszalonna
60 dkg káposzta
10 dkg vaj
1 ek. cukor
5 dkg liszt
2 ek. olaj
só, bors

Elkészítési mód:

A csirkemellet felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, lisztben megforgatjuk és vajban alacsony hőfokon puhára pároljuk. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A felkockázott szalonnát megpirítjuk és félrerakjuk. A cukrot kevés olajon karamellizáljuk, azután hozzáadjuk a finomra vágott káposztát, megdinszteljük, sóval, borssal ízesítjük, azt követően összekeverjük a szalonnával és a főtt tésztával, egy melegítés után a hús mellé tálaljuk.